Erbario digitale, tutti gli articoli

Sto imparando ogni anno qualcosa di più sulle erbe spontanee commestibili, su piante e fiori, ed ho pensato di raccogliere i miei appunti, foto e conoscenze qui sul mio sito.

In questo modo farò molto presto a ripassare le conoscenze già acquisite sulle poche piante di cui sono sicura. Sono più che altro appunti per me, per riordinare le idee, poi se a qualcuno può essere utile ben venga, ma bisogna fare sempre attenzione a ciò che si raccoglie, perché molte piante ed erbe sono tossiche ed anche mortali.

Quando si raccolgono erbe spontanee e piante, specie se si vogliono mangiare, queste sono le regole fondamentali:

essere assolutamente sicure di cosa stiamo raccogliendo
se non si conosce qualcosa, o non si è sicure, lasciarla dov’è
raccogliere erbe commestibili in luoghi lontani dall’inquinamento
raccogliere in modo sicuro, con guanti e protezioni
raccogliere in modo da non danneggiare in modo irreparabile la pianta
raccogliere solo quello che serve
informarsi se ci sono divieti di raccolta nella propria zona

Le erbe che ho deciso di inserire in questo erbario digitale sono quelle di cui sono sicura, di cui ho conoscenza diretta, in genere le raccolgo qui in Veneto, in provincia di Vicenza, quindi indico anche i nomi comuni con cui le chiamiamo in Veneto. Le erbe che non hanno ancora una loro pagina le devo ancora studiare bene.

Inoltre aggiungo i miei appunti e le ricette che ho provato con tali erbe.

E ricorda: si vede solo ciò che si conosce. E si ama solo ciò che si conosce.

Erbe spontanee commestibili