• Nome scientifico: Alliaria petiolata o Alliaria officinalis
  • Famiglia: brasicacee
  • Altri nomi: Alliaria, Erba aglina

Si possono mangiare foglie e fiori sia cotte che crude, ha un leggero sapore di aglio.

Si trova ai margini del bosco.

Proprietà: espettoranti, antisettiche

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